مُنتديَــــآإت اِحَآسْيٌسٍ اٍنثْۈِيهْ ®

[ الله أكبر الله أكبر الله أكبر لآ إله إلآ الله . الله أكبر الله أكبر ولله الحمد ]
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
http://help.ahlamontada.com/montada-f5/topic-t311825.htm منتدى الدعم والمساعده

شاطر | 
 

 أرزز بآلحم وآلدجآججّ [حيييآكمْ] ّ

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
خرآفيـﮧْالحســـن ®
إدآرييةْ آحسسٍآسْ
إدآرييةْ آحسسٍآسْ
avatar

انثى
مشآركآتگِ : : 495
نقاط : 6974
رقم انتسآبگِ : : 22/05/2010
مكآنگِ : : فَ آلبيتْ
طآلَب-جآمعي-فآضي : طآلبه
مزـٱجڪ ـٱلَيۈم : زهَقْ

مُساهمةموضوع: أرزز بآلحم وآلدجآججّ [حيييآكمْ] ّ   الثلاثاء نوفمبر 09, 2010 6:16 am

المقادير

3 كوب أرز بسمتي

1 كجم لحم أو دجاج مقطع

1 علبة زبادي

1 ملعقة نعناع أخضر

2 ملعقة صغيرة بهارات

1 ملعقة صغيرة ثوم ،مفروم

1 ملعقة زنجبيل،مفروم

1 حبة بصلة ،مقطعة

1 حبة طماطم ،مقطعة

1 علبة صلصة صغيرة

3 حبة فلفل اخضر

4 أوراق غار

1 ملعقة ملح و فلفل

50 جرام زبد أو سمن

2 بيض مسلوق للتزيين

1 ملعقة صغيرة فلفل احمر حار

3 كوب مرق أو ماء

طريقه التحضير

1 - يغسل الأرز و ينقع لمدة نصف ساعة

2- يسلق الدجاج أو اللحم مع الملح و الفلفل والبهارات والقرفة وحبات الهيل والقرنفل وورق الغار

3- نضع الزبد أو السمن فى اناء ونحمر فيه البصل إلى أن يصبح لونه ذهبي ،ثم يضاف الثوم و الزنجبيل و الفلفل الأخضر والملح والفلفل والبهارات ونقلب ،ثم يضاف الطماطم و الصلصة و أوراق النعناع و نقلب ثم نضيف الزبادي و نتركه على النار قليلا إلى أن تتسبك الخلطة.

4-ثم يضاف اللحم أو الدجاج و يقلب ،ثم يضاف الأرز و المرق و نتركه يغلي قليلا ثم نخفف النار و نتركه إلى أن ينضج ثم يزين بالبيض المسلوق و حلقات الطماطم و رشة الفلفل الحار.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://a7sas.arabepro.com
• تحدوها البشر ~
مششرّف/ـة ڪآن يآ مَڪَـََـآنْ~
مششرّف/ـة ڪآن يآ مَڪَـََـآنْ~
avatar

انثى
مشآركآتگِ : : 199
نقاط : 6411
رقم انتسآبگِ : : 28/06/2010
مكآنگِ : : تحت ظَل آلسسجرهّ أككتب ذكريآت
طآلَب-جآمعي-فآضي : طآلبه
مزـٱجڪ ـٱلَيۈم : حيل ونآسه

مُساهمةموضوع: رد: أرزز بآلحم وآلدجآججّ [حيييآكمْ] ّ   الأربعاء نوفمبر 10, 2010 5:16 am

روُوُوُوُوُوُوُعـ‘ـهْ عنونيْ ججدّ ق4 ق4

وبآلعآفيه عَليكْ ق1 ق1


ق0 ق0
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
أرزز بآلحم وآلدجآججّ [حيييآكمْ] ّ
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مُنتديَــــآإت اِحَآسْيٌسٍ اٍنثْۈِيهْ ® :: الفئة الأولى :: المنتدى الأول :: » مآئدة آحآسيسْ « :: ركن الاطباق الرئيسيه-
انتقل الى: