{السَلاَم عَلَّيكَمَّ}
,
,
جبت لكم سلطة الزهرة بأعواد البطاطس
و إن شاء الله تعجبكم
● سلطة الزهرة بأعواد البطاطس ●
~>المقادير:
حبة زهرة تقطع إلى زهرات صغيرة
حبة ملفوف (كروم)
علبـة بطاطس العيدان المالحة
~> الصوص :
4 ملعقة زبادي
2ملعقة خل
1 ملعقة عصير ليمون
فص ثوم
ملح - كمون
3 ملاعق كبيرة طحينية سايلة
~>الطريقة :
تقطع الزهرة إلى زهرات متوسطة وتقلى , ثم توضع على ورق نشاف لامتصاص الزيت
تفكك الزهرات المقلية الى زهرات صغيرة
يقطع الملفوف الى شرائح رفيعة
يخلط (الملفوف + الزهرة + عيدان البطاطس) سويآ عندالتقديم
ملاحظـة " مانضيف عيدان البطاطس الا بوقت التقديم علشان لاتذبل "
يحضر الصوص ويضاف اليها .
ممكن إضافة باذنجان حسب الرغبة
₪ وبألف صحة وهنا على قلوبكم ₪
كَلَّ الَوَْدَّ..
,
,
{فَم'ــآن الرَّحْمَن}
